嘉牛
忘年会の店探してたら偶然発見した店。会社の近くにあったのでふらりと食べに行ってきました。写真は前菜とメインの鉄板焼き。嘉牛ランチは豊後牛サーロインステーキ110gだそうな。
なんだこの幸せすぎる食感というか味というかは！
…うん、軽く取り乱しそうになった。久しぶりに噛む幸せを感じた気がする。噛めば噛むだけ味が出る、口の中に広がる、その厚さでその軟らかさは反則だろ！
味付けは焼いて塩コショウを軽く振った程度だったような。この幸せはまた堪能しに来なくてはならないな、と心に刻み込んだ。夜はとても来れそうにないけどｗ
